昆布のだて巻き
　材料名 　使用量（４人前）　
　歯舞産早煮昆布 　15cm長３本
　かに風味　 　３本　
　きゅうり 　細切り３本　
　いんげん 　３本
　卵 　３本
　砂糖 　適量　　A
　歯舞昆布しょうゆ 　適量　　A
　塩 　少々
　油 　少々






歯舞昆布しょうゆ
１．昆布にAでお好みの味付けで煮ます。
２．昆布の水分をふき取り、きゅうり、インゲン、かに風味を芯にして巻きます。
３．卵に砂糖・塩少々を入れ、薄焼き卵を作り、その上に２をのせ巻いていく。
　　薄焼き卵はもう一度作り巻いていく。
注：卵は１個を２回に分けて焼いてください。