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きゅうりとかまぼこの昆布巻き |
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歯舞早煮元昆布は、幅広で早く煮えるのが特徴です。
1.鍋に1000ccの水を入れ、昆布を咲に先にゆでながら歯舞昆布しょうゆ・ 砂糖・酒を入れ味をつけます。 昆布は早く煮えるので、時間は好みの固さにするのがポイントです。 |
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2.味付けした昆布の水を切り、きゅうりとかまぼこを芯にして、昆布で巻きます。 | |||||
3.一口大に切り、盛り付けをして出来上がり。 | |||||