歯舞の早煮昆布は、北方領土・貝殻島で採れた期間限定採取の貴重な昆布です。 通常昆布の漁期は7月からですが、歯舞漁協では毎年6月になると、北方領土・ 貝殼島での昆布漁が始まります。 この貝殻島で取れた昆布は、通常より漁期が早いため、貝殻島産棹前（早採り） 昆布（かいがらじまさんさおまこんぶ）と呼ばれ、他に類を見ない「やわらかさと 美味しさ」で賞賛されております。
	●昆布を使ってこんな料理も出来ます！
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	きゅうりとかまぼこの昆布巻	長いもと昆布のサラダ	昆布と豚肉のカレー風味揚げ
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